La Ferrandaise

75006 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef
Isamu Motoda
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Click&Collect
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
34 à 39

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans ce quartier étudiant, entre Luxembourg et Panthéon où les tables touristiques ont absorbé la totalité du marché ou presque, cette Ferrandaise oppose une résistance pleine d’esprit et d’à propos. Aux commandes, un auvergnat fan de rugby et de plats mijotés, qui rend hommage à la fameuse race de vache auvergnate sur une carte clairement orientée vers la tradition : os à moelle gratiné, blanquette de veau riz pilaf, tête de veau sauce gribiche, riz au lait à la vanille… Bon menu à 39 € (baptisé Test Match), cave classique qui mériterait sans doute de s’intéresser un peu plus à la nouvelle génération auvergnate.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Rue de Vaugirard
75006 Paris
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    Isamu Motoda Chef
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    Frank Lucas Directeur de salle
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