La Closerie

12/20
 

3.0/5 2 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Arnaud RIANDET
  • +33 3 80 30 73 52
  • Voir le plan 18 rue Sainte Anne
    21000 Dijon
  • De 31 à 85

  • Horaires Fermé Aujourd'hui
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • Fermé

Vous avez mangé chez La Closerie ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

3.0 / 5
La Closerie
posté le 24/04/2018

Nous vous remercions d'avoir bien voulu prendre le temps de nous faire part de vos impressions. Nous les lisons toujours avec grand intérêt. Nous y avons noté avec joie votre plaisir à être accueilli et servi par notre personnel. Nous lisons cependant à regret que notre cuisine n'a pas su complètement répondre à vos attentes. Ne jugez pas si sévèrement néanmoins : non, notre jambon persillé n'est pas un produit surgelé ; non, notre pâtisserie n'est pas sans fraîcheur. Notre équipe de cuisine est d'un professionnalisme irréprochable, que personne ne prendra jamais en défaut. Nos plats sont tous transformés sur place et confectionnés à la minute. Notre jambon persillé est fait maison, comme tous nos mets à la carte. Nous espérons de tout cœur que vous voudrez bien revenir à l'une de nos tables nous donner la chance de vous faire découvrir nos nouvelles créations et vous laisser une impression moins mitigée que celle exprimée ici. Bien cordialement.

Reply to "Le cadre est élégant, mélange de vieilles pierr..." by WIEN0714

WIEN0714
posté le 16/04/2018 3.0 / 5

Le cadre est élégant, mélange de vieilles pierres et de déco contemporaine de bon goût, l'accueil est bienveillant, le service efficace et souriant, assuré par une jeune équipe souriante et très pro. Tous les éléments étaient réunis pour passer une belle soirée ... hélas décevant sur le plan gastronomique. Les points négatifs : - gougères apéritives (une par personne ...) servies froides, alors que normalement cet élément incontournable de l'apéritif bourguignon se sert tiède - jambon persillé fade (nous avons eu le doute : était-il décongelé ? ) - dessert franchement décevant : "le cassis au pied du mont blanc", on s'attendait à quelque chose de frais et un peu acidulé, en fait, sur un biscuit sablé archi sec, visiblement pas de première fraîcheur, une crème cassis sans gôut ... Les points positifs : - Un service très bien fait, efficace et souriant - une belle carte des vins, des apéritifs raisonnablement tarifés - un assez grand choix dans les différents menus, avec des produits emblématiques de la gastronomie bourguignonne mais qui mériteraient un autre traitement. Etait-ce un jour sans ? Dommage, dans une ville capitale gastronomique ...