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Maison Philippe Le Bon

18 Rue Sainte-Anne, 21000 Dijon, France

Hôtel de Prestige

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3 PHOTOS

Lieu Dijon

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

105

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

Un morceau d’histoire de la Bourgogne, et l’une des plus séduisantes adresses de la ville… A deux pas de l’ancien palais des Ducs, cette maison se déploie autour d’un ancien couvent et d’une somptueuse maison à colombages qui s’ouvre sur une cour dont l’architecture gothique est classée monuments historiques, le tout complété par un édifice plus contemporain. Selon l’humeur, on pose ses valises dans les 14 chambres de la maison ancienne qui a conservé ses hauts plafonds et ses poutres d’origine, ou on opte pour une ambiance plus moderne dans les 26 chambres de la nouvelle aile. Un lieu plein de charme qui s’enrichit d’un restaurant bistronomique emmené par le chef Denis Vankerrebrouck, désormais l’une des tables préférées des Dijonnais.