Indestructible et indémodable, la Chope mérite qu'on lève son verre pour elle. La grande carte brasserie répond aux envies, pour les végétariens comme pour les carnivores, les amateurs de burgers comme pour les tradis, qui retrouvent avec plaisir le saumon fumé, les escargots, les huîtres de Cancale, la volaille de Janzé et gratin dauphinois, les rognons au porto et l'entrecôte frites. Cave passe-partout avec un choix au verre.