La Belle Meunière

Table gastronomique dans la banlieue clermontoise près de Chamalières, et institution locale depuis les années, l'adresse de Laurent Jury est un rendez-vous sûr, où l'on revient avec un plaisir inchangé. Dans ce cadre exceptionnel, une maison Art Nouveau complètement conservée, les assiettes de produits nobles défilent avec une belle constance, montre que le chef n'a rien perdu de sa technique et de son bon goût. La carte assure une expérience d'un bon rapport prix-plaisir, avec par exemple les ravioles de langoustine et les pieds de cochon aux parfums d'Asie, les coquilles saint-jacques rôties aux cèpes du Livradois, châtaignes et légumes d'hiver, le bœuf bio, saké et légumes racines, la raviole de mangue, passion, riz et basilic thaï. Cave bien constituée. Service à la hauteur.