La Bégude Saint-Pierre

11/20
 

4.0/5 3 avis

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  • +33 4 66 02 63 60
  • Voir le plan D 981
    30210 Vers Pont du Gard
  • De 17 à 85

  • Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 02:00
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    • Fermé
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    • 12:00-13:30
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    • 19:30-21:30
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L'avis des gastronautes

4.0 / 5
Gastronome-30
posté le 11/05/2017 3.5 / 5

Dîner du 10 mai 2017. Michel Christmann est parti...et c'est bien dommage. Décidément ! Le nouveau chef est "juste" pas mal, malgré son itinéraire, a priori, riche. Il manque un grain de folie et d’originalité dans sa cuisine, un peu terne à mon goût. Par contre, le nouveau maître d'Hôtel est top et connait bien son travail, itinéraire oblige !

Gastronome-30
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 01/10/2016 4.5 / 5

Second passage. Cette fois, en soirée, nous avons pris le menu découverte en 6 dégustations. Tout est délicieux de la mise en bouche aux desserts. Ce jeune chef a un talent fou et travaille merveilleusement bien les légumes qui deviennent des œuvres d'art. Mélanges subtils et originaux de saveurs. Assiettes superbement présentées et bien garnies. Les petits pains maison sont de vraies gourmandises, notamment ceux aux olives noires ! Service impeccable et souriant. Seul bémol, comme souligné lors de mon 1er avis, l'eau "maison" facturée à 5€

Gastronome-30
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 18/05/2016 4.0 / 5

Nouvelle belle découverte ce midi 18 Mai. Superbe endroit. Entre amis, sur une belle terrasse, avec un temps superbe, un menu 'affaire' très intéressant. Une cuisine goûteuse et originale, des produits bien travaillés, les cuissons justes et les assiettes bien présentées, pour un prix raisonnable de 32€, avec un verre de vin. Ce jeune chef a de l'avenir ! Le service est parfait.Dommage que l'eau 'maison' soit facturée 5€ la bouteille !