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Chef

Matthieu Vidal
  • +33 4 99 42 00 91
  • Voir le plan 2 rue du Château
    34610 Saint Gervais sur Mare
  • De 28 à 63

  • Horaires Fermé. Ouvre à 19:00
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • Fermé
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

4.7 / 5
BBM
posté le 02/12/2019 5.0 / 5

Une soirée parfaite à tous points de vue : un très beau site, un cadre chaleureux (avec feu de cheminée et couleurs douces), un accueil attentionné, un menu découverte plein de finesse et d'inventivité, un rapport qualité prix excellent. Idéal pour une soirée d'exception ou pour toutes les occasions tant on a envie d'y retourner !

Goliat
posté le 13/10/2019 5.0 / 5

Si vous aimez la sérénité ,Les grands espaces ,la simplicité ,la gentillesse et si vous aimez les surprises , la cuisine de Matthieu vous étonnera .rigueur et passion , délicatesse tant pour les papilles que pour les yeux ...à savourer donc dans cet environnement exceptionnel

p'tit chef
posté le 12/10/2019 4.0 / 5

Nous y sommes passes cet été et voice ce que j'en ai dit.. MSimplicité et qualité : c’est LE bon plan de la région ! Nous y avons passé un week-end, logés dans une chambre calme et lumineuse.Les lieux inspirent la sérénité. Deux jeunes (frère/sœur) viennent de prendre les commandes de l’Ortensia. En cuisine, le sérieux du Chef se ressent dans l’assiette : présentation des plats au cordeau, qualité des ingrédients, justesse des cuissons (enfin une pintade fermière fondante et juteuse..!) Si vous y ajoutez le charme naturellement souriant de Lise, toujours attentive à la bonne réactivité de son équipe d’accueil, vous avez là les ingrédients d’un succès qui va se confirmer très vite. Autres + : - une carte des vins subtile qui privilégie les appellations de la région et les prix sages - une terrasse (et la salle de restaurant aux larges baies vitrées) qui offre une vue splendide sur le parc et les vallées environnantes. Nous y avons pris tous nos repas...un régal !