L'Escargot

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

L'Escargot, 30 Rue du Maréchal Leclerc, 49400 Saumur, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

7 PHOTOS

Lieu: Saumur
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Une valeur sûre, présente dans le guide depuis un quart de siècle, et qui continue à régaler les Saumurois avec une cuisine traditionnelle bien appliquée et assaisonnée de modernité, dans une carte équitable et variée : escargots farcis, foie gras chutney mangue ananas gingembre, suprême de poulet pommes paysanne sauce romarin, crème brûlée citron.