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L'Escargot

49400 SAUMUR
11.5/20
 Table Gourmande
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© DR
© DR
2 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une valeur sûre qui retrouve petit à petit son niveau et conforte sa toque. Dans ce cadre traditionnel soigné, l’assiette a plutôt belle allure dans une carte variée : escargots farcis, filet de rouget au basilic risotto au curcuma, sauté de chevreuil à la canneberge fricot de légumes, figues au miel jus d’agrumes au romarin glace pain d’épices. Formule déjeuner intéressante à 25 €, vignobles proches bien représentés, saumur, anjou, bourgueil ou chinon avec de bonnes adresses (Terre de l’Élu, la Cotelleraie…).
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Plan
Adresse 30 Rue du Maréchal Leclerc
49400 Saumur
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Jeudi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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