L'Arsenic

69003 LYON
12/20
 Table Gourmande
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Truc en +
Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 52 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande L'Arsenic sans les vieilles dentelles, une table au contraire toujours à la pointe de l'actu, avec une jeune équipe régulièrement renouvelée. Cette "pépinière de chefs" comme l'a voulue Christian Têtedoie, à la genèse du projet, réserve souvent de bonnes surprises. Toque confirmée pour cette nouvelle saison avec une carte affriolante, au déjeuner comme au dîner : haddock trévise et agrumes pour démarrer dans une jolie fraîcheur acide, sandre brocoli en marinière ou canard châtaigne et chou kale, citron fromage blanc et bière blanche pour finir en légèreté. Cave bien au point, avec quelques valeurs sûres et du choix en beaujolais et rhône.
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PLAN

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Adresse 132 Rue Pierre Corneille
69003 Lyon
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