Influence

06300 NICE
12/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
Aurèle Gasperoni
Cuisine
Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
59 € à 79 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Le quartier est porteur, l'influence de cette table équilibrée et assez modeste est régulière. On vient pour l'ambiance feutrée, la carte de saison bien équilibrée, à travers des menus bien composés. La formule à 59 € reçoit nos suffrages, avec les asperges sauvages bouillon de sauge, l'œuf parfait mousse de patate douce, le maigre en bouillon dashi et le tartare ananas crémeux mangue sorbet menthe.
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PLAN

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Adresse 31 Rue Bonaparte
06300 Nice
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    Aurèle Gasperoni Chef
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