L’Orangerie - Château de Pray
Rue du Cèdre, 37530 Chargé, France
8 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Chargé
- Chef
- Arnaud Philippon
- Truc en +
- Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
65 à 185
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
Ce beau château dans son parc est une invitation au voyage dans l'histoire de la vallée des rois, à quelques minutes d'Amboise. Les châtelains d'un soir profitent des lieux, des nappes blanches et des grands rideaux dans la déco classique attendue, propice aux soirées de prestige et aux réceptions. La cuisine ne se fait pas faute de sortir la belle vaisselle et les plats de bon ton dans une carte plutôt vaste du chef Arnaud Philippon : saint-jacques briochée au caviar d'Aquitaine, homard cacao café concombre, cochon Ibaïama en feuille de maïs légumes d'été et oxalis, soufflé chaud au cassis. Tarifs logiques, mais pour une initiation, le menu Terroir à 65 € est une bonne approche. Cave de grands crus, de Loire et d'ailleurs.
Plan
HORAIRES
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Menu
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