Helen

75008 PARIS
14.5/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef
Sébastien Carmona-Porto
Cuisine
Gastronomique | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Click&Collect | Service voiturier
Style
Décontracté | Elégant | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55 €

L'avis de Gault&Millau

14.5/20
Table de Chef Tous les connaisseurs le savent : Helen est une des meilleures tables poissonnières de la capitale, dans la qualité de l'arrivage comme dans le traitement si respectueux et attentionné pour donner le meilleur, la quintessence iodée. La parfaite fraîcheur permet les plus beaux carpaccios et tartares, le tourteau, les sardines en escabèche ou la tarte fine de rouget font des entames de régalade, le bar de ligne, le saint-pierre ou la daurade sont au poids, et la cuisine poissonnière est bien au niveau de la pêche, avec le turbot hollandaise ou la sole meunière plancha. Ambiance d'initiés, menu déjeuner à 55 €.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 3 Rue Berryer
75008 Paris
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Les peoples
  • Sébastien Carmona-Porto
    Sébastien Carmona-Porto Chef
    Sébastien Carmona-Porto Sébastien Carmona-Porto Chef
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    Marc Boisaubert Chef Pâtissier
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    Marie Roger Sommelier
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