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Chef

Sandrina PAUTOT
  • +33 4 95 70 58 03
  • Voir le plan 45 rue Borgo
    20137 Porto Vecchio
  • À partir de 29

  • Horaires Fermé
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    • 19:00-23:00
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L'avis des gastronautes

2.5 / 5
SashaT
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 21/07/2015 2.5 / 5

Bonjour, je prends le temps de vous écrire car cela me semble important de nous témoigner notre mauvaise expérience:Quelle a été notre déception quand à qualité de l'accueil et du service le 17 juillet 2015, à 21h30, horaire que nous avions réservé 2 jours à l'avance, comme recommandé!Nous étions plusieurs familles à attendre que notre table située au 1er étage du restaurant soit prête (apparemment, le 1er service avait du retard de + ou - 15 à 20 mn)Enfin installés, la serveuse peu souriante, nous donne un menu mais nous avons dû attendre une bonne 1/2h qu'elle repasse prendre notre commande, boissons comprises. Quelle surprise de constater que la famille installée, après nous, soit très rapidement prise en charge et servie?! Nous passons enfin commande, tout en demandant conseil sur le plat de calamars à la Bastiaise...La serveuse nous dit que c'est tendre et un peu relevé. Monsieur prendra le St Pierre et Madame les calamars.En attendant notre plat, nous entendons parler la patronne à une table d'habitués: 'ah là..la, je déteste ces 2 prochains mois'... elle évoquait la clientèle estivale sur cette période à 1/2 mots...en fait.Au final, on doit encore attendre d'être servis (15mn)...Puis la serveuse, revient desservir tout en formulant la phrase type qu'elle utilise pour chaque table : 'Alors? cela a été?' de manière mécanique sans attente de réponse vu le ton donné.Nous l'informons que la sauce des calamars est un peu écœurante, que madame a peu apprécié le plat et n'a pas pu le terminer.La réponse directe a été: 'bah, ça peut arriver !'..tout en tournant les talons! whaou!cela montre peu d'empathie vis à vis de la clientèle et aucune alternative n'est proposée, comme cela peut se faire dans certains restaurants.Après le dessert et café commandés, il a fallu un certain temps encore avant que la 'charmante serveuse' nous dépose, sans aucun commentaire, la facture.Il aurait suffit qu'elle propose à madame de lui offrir le café pour compenser le désagrément du plat mais non...nous avons été juste bons à payer!L'impression générale est que le client est très peu considéré et qu'il ne doit surtout pas exprimer son désagrément!Nous avons par curiosité lu un commentaire posté sur 'Tripadvisor' le 15/07/15 par une dame, qui a évoqué le manque de sympathie et professionnalisme de la serveuse (la même?) Lisez bien la réponse de la patronne, qui exprime ouvertement un mépris pour la 'minorité' des clients qui ne sont pas satisfaits! C'est éloquent!'Monsieur,vous appartenez à cette petite partie de la population que l'on ne peut n'y enfermer, ni éviter!!! c'est ainsi et le pire est pour vous, mais sachez, tout de même, que si mes serveuses sont diplômées de l'hôtellerie, elles ne le sont pas en psychiatrie, et que si l'on ne vous a pas viré comme vous le méritiez, c'est par professionnalisme. 'NO COMMENT ET AFFLIGENT!Il y a des tas d'autres restaurants de bonne qualité, avec un service et sympathie exprimés à l'égard des clients, partout en Corse, heureusement!Un lieu qui devrait avoir pour vocation d'être complétement dédié au plaisir du client, mais cela ne semble pas la politique de la maison, sauf avec certains clients privilégiés. Nous ne recommandons pas ce restaurant.