La Causerie

75016 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef
Gabriel Grapin
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Dans l'ancien Chez Géraud (Géraud Rongier, qui avait popularisé les lieux) on cause certes, mais on ne s'apostrophe pas d'un bout à l'autre de la salle sans retenue. C'est le 16e chic ici, celui où l'on mange plus volontiers à la carte qu'en choisissant la formule déjeuner timidement présentée sur sa minuscule ardoise. Le pâté croûte de la maison Brosset chochotte gentiment, le ris de veau croustillant et sucrine a le verbe haut et le baba au rhum discute poliment avec sa généreuse crème montée. Service à la parisienne, entre connivence avec les tables d'habitués et détachement avec les autres, cave assez abordable, mais manquant d'imagination.
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PLAN

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Adresse 31 Rue Vital
75016 Paris
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Les peoples
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    Gabriel Grapin Chef
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    Arnaud Bachet Propriétaire
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