Chez Boris

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

17 Boulevard Sarrail, 34000 Montpellier, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Montpellier
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants, Terrasse
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Solide au poste, cette enseigne rassurante pour tous les Montpelliérains tient son rang, tout près de la place de la Comédie, constituant un refuge appréciable ouvert 7j/7. La signature Boris, c'est une large carte où l'on trouve bonnes viandes et assiettes solides dans la tradition, escargots, brandade, couteaux en persillade, os à moelle, tête de veau, andouillette, saucisse purée, entrecôte roquefort, hampe de bœuf échalote, et une cave pléthorique disponible en bouteille, en pot et au verre.