Château de Courban

13/20
 

4.5/5 4 avis

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Chef

Takashi KINOSHITA
  • +33 3 80 93 78 69
  • Voir le plan 7 rue du Lavoir
    21520 Courban
  • De 47 à 95

  • Horaires Fermé
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    • Di
    • Fermé
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    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:30-13:30
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
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    • 19:00-21:00

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L'avis des gastronautes

4.5 / 5
Sylv59
posté le 04/11/2017 3.0 / 5

2jours passes dans cet endroit. Malheureusement ce n’est pas à la hauteur d’un 4etoiles sauf les mets eux sont excellents et très raffinés ! Les chambres manquent d’histoire trop impersonnelles, le ménage est très moyen, pour le prix d’une chambre en suite le service n’est pas à la hauteur, une coupe offerte aurait été appréciée ! Le service au spa aurait pu être plus soigné, en nous expliquant ou se trouve le salon de thé/repos, le hammam ne fonctionnait pas, pas de savon dans les douches pour le prix des soins c’est inconcevable !! Dommage, car l’histoire de cette demeure est belle mais ne transpire pas !

François Ruer
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 30/09/2015 5.0 / 5

Nous avons opté pour la cuisine de Monsieur Takashi Kinoshita pour notre mariage.Nombreux sont les compliments reçus par nos 130 invités pour la qualité du vin d'honneur, à la fois varié, original, recherché, le tout avec des produits frais évidemment.De même pour le dîner. Les assiettes sont magnifiques, les quantités ne manquent pas et le Chef a très bien su s'adapter tant au timing qu'aux restrictions alimentaires / allergies de nos convives.C'est avec plaisir et admiration que nous avons chaudement remercié et félicité le Chef après sa prestation. Il a largement contribué à faire de cet évènement un grand succès.Nous ne sommes pas certains d'être capables d'attendre notre premier anniversaire de mariage avant d'y retourner !Encore BRAVO et merci pour tout.

Nel_Ruer
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 30/09/2015 5.0 / 5

La présentation des plats est très jolie.La cuisine est travaillée et raffinée.Pour autant on mange complètement à sa faim.Et le vin proposé correspondait complètement à notre demande et a parfaitement accompagné notre menu.Bravo au Chef et à toute son équipe !

fabihulk
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 17/09/2015 5.0 / 5

Nous avons eu l'occasion de decouvrir l'art culinaire de ce chef japonais.... une merveille. Une assiette que l'on ose a peine toucher tellement la presentation est belle mais l'on aurait bien tort... c'est simplement delicieux... On ne se pose qu'une seule question : quand vais-je pouvoir revenir ? Merci pour cette decouverte.