Café de l'Ardèche

26200 MONTÉLIMAR
13/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef
Julien Sormani
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Nous avons justement récompensé, l'an passé lors du GM Tour, le travail fédérateur, dans l'accueil comme dans la prestation, de Patrick Quard et de ses équipes. Sur le boulevard, ce Café de l'Ardèche réunit bons mangeurs et habitués qui trouvent ici l'essentiel du type "brasserie-restaurant". De la simplicité, mais aussi de la cuisine avec un menu déjeuner à 33 € qui va bien plus loin que le steak frites : patate douce en trois textures, crémeux tonka, rôtie à la sauge et en chips, médaillon de lieu noir en basse température, risotto crémeux jus safrané, ballottine de chapon farcie aux champignons crémeux petits pois jus au thym, parfait glacé mandarine, une séquence qui s'ajoute à une carte bien étendue aux produits remarquables. Cave rhodanienne large et profonde pour amateurs et connaisseurs.
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PLAN

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Adresse 19 Avenue Charles De Gaulle
26200 Montélimar
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  • Patrick Quard
    Patrick Quard Propriétaire
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    Julien Sormani Chef
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