Auberge Baechel Brunn

67250 MERKWILLER-PECHELBRONN
13/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef
Thomas Limmacher
Cuisine
Cuisine saine | Français | Traditionnel
Truc en +
Menu enfants
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69 € à 89 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef L'auberge d'Esther et Thomas Limmacher est un pont remarquable entre passé et présent, réactualisant l'auberge des parents, et liant presque cinquante ans d'histoire dans une expérience généreuse. Le menu à 69 € associe les cultures, le poulpe en carpaccio et aussi la belle assiette autour du champignon, surtout le sandre en croûte de bretzel, purée, poireau et hollandaise, une tarte au citron, sorbet aux aromates. Formules jusqu'à 89 €.
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PLAN

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Adresse 3 Route de Soultz
67250 Merkwiller-Pechelbronn
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    Thomas Limmacher Chef
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