A Casaluna

Item: A Casaluna
Author: Gault&Millau

Classique Terroir Traditionnelle

11/20

4.0/5 1 avis

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Chef

Jean CONTANTINI

+33 1 42 60 05 11
Voir le plan 6 rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Palais-Royal ou Musée-du-Louvre
De 18,5 à 65
Horaires Ouvert aujourd'hui

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Notre avis

A Casaluna 11/20

La Corse tranquille, ce n'est pas un slogan de campagne, mais une réalité patente du côté du Palais Royale. Une île apprivoisée, avec ses produits, ses vins, et ses recettes gentiment actualisées dans un catalogue plutôt vaste et un espace accueillant qui manque parfois un peu d'ambiance : lonzo en carpaccio et copeaux de tomme de brebis, cannelloni en timbale gratinée et confit de tomate froide et coulis chaud, stufatu de veau aux olives en cocotte... Bon dessert châtaigne, Orezza et Saint-Georges pour les eaux, des références classiques du vignoble régional.

Formules

1.
- Formule Midi
- Services
18.5
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

2.
- Menu Découverte
- Services
65.0
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

Chef

Jean CONTANTINI

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L'avis des gastronautes 1

4.0 / 5

Jack_Ie

mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 28/08/2015 4.0 / 5

bonjour, je m'y suis rendue avec une ancienne collègue. J'ai apprécié le repas, les produits sont de qualité . Nous avons pris du veau corse aux 2 olives. J'ai trouvé tout de même les prix un peu excessifs (comptez 16 euros la planche de charcuterie)... Le dessert à la châtaigne était un peu lourd en fin de repas. Sinon le lieu est charmant.