Respire

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Vignerons des Sablons

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 95%

Carignan noir 5%

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Des arômes de fleursblanches, de bourgeonde cassis et de sorbetfraise apportent unnez rafraîchissant.En bouche, on conservecette fraîcheur. C’est vif,mais intégré à un côtégourmand et fruité.La salinité en finaledonne une très joliedynamique. Un vinentraînant !

Vignerons des Sablons Respire

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 95%

Carignan noir 5%

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Vignerons des Sablons

Nom : Respire

Millésime : 2023

Cépages :

Grenache 95%

Carignan noir 5%

Couleur :

Rosé

Budget : Moins de 15 €

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Découvrez le domaine

Vignerons des Sablons

La cave particulière des Sablons devient en 1952 une cave coopérative, puis elle fusionne avec deux autres caves coopératives d’Aigues-Mortes, la cave Saint Louis et la cave du Môle. Désormais, l’entité se nomme Sabledoc. Le groupe fusionne également avec la cave coopérative des Remparts en 2007. Aujourd’hui, une centaine de vignerons travaillent environ 580 hectares de vignes répartis sur les communes d’Aigues-Mortes, Saint-Laurent-d’Aigouze et Vauvert.

Production Biologique, Conventionnel

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