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Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Ce petit domaine d'un peu plus de 3 hectares est totalement converti à la culture biologique. Intégralement situées sur le terroir crayeux d'Oger, les vignes sont complantées de céréales, fleurs et plantes aromatiques, à la manière d'un jardin. Les vins de réserve sont conservés en foudre.
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PLAN
Adresse 9 bis Rue de Flavigny
51190 Blancs-Coteaux
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Les bouteilles du domaine

Vauversin Rossignol
92 / 100 Champagne
Rossignol
Millésime : 2015
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Vauversin Original
91 / 100 Champagne
Original
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Vauversin Orpair
91 / 100 Champagne
Orpair
Millésime : 2016
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Vauversin Rossignol
93 / 100 Champagne
Rossignol
Millésime : 2014
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Budget : 45 €
Vauversin Orpair
91 / 100 Champagne
Orpair
Millésime : 2014
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Budget : 40 €
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