Appeler

Vaucelle

17 Grande Rue, 10110 Celles-sur-Ource, France

Champagnes

APPELER

Lieu Celles-sur-Ource

Champagnes

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place

Présentation du domaine par Gault&Millau

Créée par Thomas Cheurlin, dixième génération d’une lignée de vignerons implantée à Celles-sur-Ource depuis le VIIᵉ siècle, la marque Vaucelle reflète une volonté de produire des champagnes authentiques, enracinés dans le terroir et fidèles aux traditions familiales. Le nom « Vaucelle », issu du vieux champenois, évoque une petite parcelle ou une petite vallée. Les cuvées sont élaborées exclusivement à partir des 22 ha de raisins issus du domaine (récoltant manipulant) selon une viticulture durable certifiée HVE 3 et VDC. La maison Thomas Cheurlin signe également les champagnes Comte de Cheurlin et Cheurlin-Dangin.