Blanc de Noirs

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Robert Barbichon

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Avec ses jolis reflets rose cuivre, le nez s’ouvre sur les fruits rouges acidulés, la fraise des bois, la groseille et cette sensation de rosée du matin. Mais aussi les fleurs blanches surmontées d’une pointe briochée. En bouche, la bulle crémeuse s’impose directement, tout en légèreté et en texture. L’aromatique joue sur les agrumes, citron et pamplemousse. L’équilibre est en place et la finale amène une certaine gourmandise et une petite mâche salivante. Un beau moment, tout en douceur.

Robert Barbichon Blanc de Noirs

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Robert Barbichon

Nom : Blanc de Noirs

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

8 Rue de la Véreille, 10250 Gyé-sur-Seine, France

Robert Barbichon 8 Rue de la Véreille 10250 Gyé-sur-Seine

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Découvrez le domaine

Thomas Barbichon

La maison Robert Barbichon s’étend sur cinq villages autour de Gyé-sur-Seine et Celles-sur-Ource. C’est au cœur de la côte des Bar, au sud de la Champagne, que s’effectue la réunification des deux vignobles des familles Barbichon et Prélat. Depuis 2010, les champagnes Robert Barbichon produisent des vins en agriculture biologique, conduits suivant les principes de la biodynamie depuis 2012. Avec Thomas et Maxime, c’est maintenant la quatrième génération qui travaille la terre et la vigne : 70 % des parcelles ont un âge de vignes moyen de 38 ans. L’encépagement est composé en majorité de pinot noir (75 %), à côté des cépages blancs comme le chardonnay ou le pinot blanc (16 %), et du pinot meunier (9 %).

Production Biodynamie, Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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