95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Vinothèque
L'avis de Gault&Millau
95/100
Huit ans de cave pour ce champagne dégorgé en 2021. Le nez évoque l’amande amère tandis qu’en bouche le vin se révèle tout en puissance, complexité, longueur et équilibre, autour de notes à la fois gourmandes et crayeuses, avec du gras, une rondeur mêlant les notes de beurre frais à l’onctuosité crayeuse du terroir. Un vin encore très jeune, mais déjà séduisant, à attendre encore une décennie pour qu’il dévoile ses notes de sous-bois et de champignons sauvages. On l’appréciera alors avec un faisan rôti.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
61 %
Pinot meunier
39 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
36 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
29 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
87 %
Pinot meunier
13 %
91/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
66 %
Pinot meunier
34 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
50 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
65 %
Pinot noir
35 %
93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
85 %
Pinot noir
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
94/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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