88/100
Millésime BSA
Tradition
Pierre Pinard
L'avis de Gault&Millau
88/100
Ce champagne est composé de la vendange 2015 à laquelle est associée une réserve perpétuelle des 30 dernières années. Le nez se montre expressif, sur des notes d’agrumes confits. La bouche se dote d’un beau volume, avec du gras et une mousse crémeuse et dense. Une cuvée onctueuse dont la mâche permettra de l’associer avec des sauces crémées comme une blanquette de veau à l’ancienne.
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Plan
Adresse
29 Rue Gaston Laplatte
51120 Sézanne
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