95/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chenin blanc
100 %
Cuvée de Moncé
Philippe Catroux
L'avis de Gault&Millau
95/100
Une robe très pâle et un premier nez hydrocarbure et herbe coupée qui laisse place à des arômes de gâteau tout droit sorti du four, de raisins secs et de fruits jaunes. C'est un vin avec un équilibre parfait sucre-acidité. C'est rond et gourmand tout en restant élégant. La finale épicée rajoute un beau dynamisme.
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Plan
Adresse
4 Rue des Caves de Monce
37530 Limeray
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