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L'avis de Gault&Millau
La généalogie de la famille Goussard et de ses diverses branches retrace un long passé de vignerons. En 1989, Didier Goussard, également propriétaire de la maison, s’associe en famille pour créer la structure Val de Sarce. Depuis 2007 et l’arrivée d’une nouvelle génération, chacun des associés a désiré créer sa marque et en assurer le développement commercial de façon autonome. En 2023, Didier Goussard a voulu clarifier l’offre en créant la marque Octave Goussard, dédiée aux cuvées certifiées en bio.
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