Nuiton Beaunoy
21200 BEAUNE
Vins
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L'avis de Gault&Millau
Les vignerons de la Cave des Hautes-Côtes, associés sous le blason Nuiton-Beaunoy, travaillent une large gamme des climats viticoles de la Côte-d’Or, en appellations régionales, villages, premiers et grands crus. Depuis 1957, cette cave coopérative regroupe de nombreux vignerons qui travaillent dans le respect de l’environnement. Ils sont d’ailleurs labellisés « Vignerons Développement Durable » depuis 2020. Avec la cave des Vignerons des Terres Secrètes, installée dans le Mâconnais, ils ont créé une gamme 100% engagée, en conversion bio, Cerço.
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