92/100
Millésime 2021
Couleur
Rouge
Cépages
Syrah
35 %
Mourvèdre
35 %
Carignan noir
20 %
Grenache
5 %
Cinsault
5 %
Les Combariolles
Mas Cal Demoura
L'avis de Gault&Millau
92/100
Le nez est un peu fermé et aura besoin d'un peu d’aération pour ensuite trouver des arômes floraux, grillés et torréfiés. Le vin est encore sur sa jeunesse avec une belle vivacité et des arômes boisés en bouche, mais la persistance aromatique est longue. Un vin sage comme une jolie partition de musique classique qui se déroule petit à petit. Un grand potentiel de garde.
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Plan
Adresse
Route de Saint-André
34725 Jonquières
34725 Jonquières
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