Maison du Vigneron
39570 HAUTEROCHE
L'avis de Gault&Millau
La Maison du Vigneron est installée depuis 1986 à Crançot, près de la cascade de Baume-les-Messieurs. Elle propose différentes gammes, « Maison du Vigneron » et « Marcel Cabelier » étant élaborées grâce à des viticulteurs apporteurs de raisins. La marque Marcel Cabelier commercialise aussi deux whiskys qui sont élevés dans le Jura en fûts de vin jaune et de vin de paille. La Maison du Vigneron est également propriétaire du domaine de Savagny depuis 2002. Ils proposent au total près d’une trentaine de cuvées sur les différentes appellations jurassiennes.
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