Malingre-Truchon
51140 PROUILLY
Champagnes
© Jean-Marie LECLERE
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3 PHOTOS
© Jean-Marie LECLERE
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Présentation du domaine par Gault&Millau
Installée au cœur du Massif de Saint-Thierry, la famille Malingre est vigneronne depuis près de 400 ans, mais a relancé la production de champagne en 1960, sous l’impulsion de Jacques Malingre. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur un peu plus de 6 ha répartis en 32 parcelles, travaillés dans le respect du terroir et de l’environnement. Le domaine cultive les trois principaux cépages champenois dont un peu plus des deux tiers, en pinot meunier. La maison accueille les visiteurs sur rendez-vous et des excursions sont organisées pendant l’automne pour découvrir les 800 arbres truffiers plantés sur le domaine.
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Plan
Les bouteilles du domaine
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