Maison Auvigue

Le Clos de Solutré

Appellation : Bourgogne Pouilly-Fuissé

Couleur :

Blanc

Millésime 2021

93/100

Maison Auvigue

Le Clos de Solutré

Appellation : Bourgogne Pouilly-Fuissé

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 93/100

2024

93/100

Dès le départ, le vin indique clairement que nous sommes en Bourgogne. Il a son identité. C’est rassurant. Cette jolie impression se confirme avec des parfums floraux et de fruits matures. En bouche, le vin a du volume et délivre une finale fraîchement iodée qui donne envie de se resservir.

Plan

Adresse 100 Place Saint Germain
71960 Fuissé

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Ouvert

Maison Auvigue

Ce domaine de 11 ha, dont 10,5 en production, est assez récent puisqu’il a été fondé en 1946 par Francis Auvigue. C’est désormais le petit-fils, Sylvain Brenas-Auvigue, qui a la responsabilité de perpétuer l’histoire familiale. L’exploitation est régie selon les principes de l’agriculture biologique sous le regard très attentif de la cheffe de culture Clémence Perrachon. Les vins sont vinifiés à l’intérieur de la vieille église du village de Fuissé. Unique et étonnant !

Lieu 71960 FUISSÉ

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Vins