Terrasses du Larzac
Les Vignes Oubliées
94
/
100
Vin
Millésime :
2021
Couleur :
Rouge
Cépages :
Grenache
60%
Carignan noir
20%
Syrah
20%
Budget :
15€ à 30€
L'avis de Gault&Millau
2024
Les Vignes Oubliées
Terrasses du Larzac
94
/
100
Vin
Millésime :
2021
Couleur :
Rouge
Cépages :
Grenache
60%
Carignan noir
20%
Budget :
15€ à 30€
L'avis de Gault&Millau
2024
Specifications
Marque :
Les Vignes Oubliées
Nom :
Terrasses du Larzac
Millésime :
2021
Cépages :
Grenache
60%
Carignan noir
20%
Syrah
20%
Couleur :
Rouge
Budget :
15€ à 30€
Plan
Découvrez le domaine
Les Vignes Oubliées
Jean-Baptiste Granier crée Les Vignes Oubliées en 2008 dans le vignoble des terrasses-du-larzac, sur la commune de Saint-Privat. Les raisins proviennent d'un collectif de paysans qui travaillent naturellement des petites parcelles sur les contreforts du Larzac. Ce négociant-vinificateur permet une remise en culture de hautes terrasses et la préservation de vieilles vignes. Auparavant, les vins étaient vinifiés chez Olivier Jullien du Mas Jullien. Désormais, Jean-Baptiste a son propre chai à Saint-Jean-de-la-Blaquière.
Production
Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Vins