L'avis de Gault&Millau
2020
90/100
Né du bel assemblage des trois principaux cépages champenois, ce vin s’annonce puissant, mais équilibré. La robe saumon flamboyant imprime un nez de grande fraîcheur diffusant des senteurs de pomelos, groseilles à maquereau, coulis de fraise et fraisier. La bouche est savoureuse, dense, opulente, invitant à la gourmandise. Un champagne de plaisir, à ouvrir en fin de repas sur une panna cotta au coulis de framboise.
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Specifications
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Léo de Verzay
Léo de Verzay est la marque d'acheteur créée par la maison Chaudron. Elle exploite 14 hectares de vignes en grand cru dans la Montagne de Reims, à Verzy et Verzenay, et en premier cru à Billy-le-Grand, Vaudemange et Villers. La récolte est achetée par le champagne Chandon qui la vinifie et les cuvées sont ensuite élaborées en concertation.
Lieu
51380 VAUDEMANGE
Léo de Verzay
Léo de Verzay est la marque d'acheteur créée par la maison Chaudron. Elle exploite 14 hectares de vignes en grand cru dans la Montagne de Reims, à Verzy et Verzenay, et en premier cru à Billy-le-Grand, Vaudemange et Villers. La récolte est achetée par le champagne Chandon qui la vinifie et les cuvées sont ensuite élaborées en concertation.
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