92/100
Millésime 2012
Foliage
Le Roi Soleil
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cet assemblage des 3 principaux cépages champenois offre un nez subtil d’agrumes (combava) et d’épices douces (cardamome, poivre doux). Il ménage beaucoup de fraîcheur en bouche, épaulée par une certaine puissance. Un vin riche et dense qu’il conviendra d’associer à un piccata de veau au citron.
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26 Rue Pasteur
51190 Avize
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