Le Clos du Serres
34700 SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Vins
3 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Béatrice et Sébastien Fillon s'installent à Saint-Jean-de-la-Blaquière en 2006. Situés au pied du plateau du Larzac, les 15 hectares de vignes sont conduits en agriculture biologique et plantés sur une mosaïque de sols. Chaque cuvée est réalisée par lieu-dit, en fonction de son sol – schiste, grès, galet ou encore ruffe.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2021
93/100
Le Clos du Serres
Les Maros
Couleur :
Rouge
Cépages :
Grenache 60%
Mourvèdre 20%
Cinsault 20%
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