Le Brun de Neuville
La maison Le Brun de Neuville est située à Bethon, dans le Sézannais, à quelques kilomètres de Villenauxe-la-Grande. Ici, le cépage roi est le chardonnay, comme sur l’illustre côte des Blancs. Moins réputé, le Sézannais fournit pourtant de très beaux raisins qui révèlent des arômes un peu plus exotiques avec des notes d’ananas et de mangue. Le Brun de Neuville est la marque de la cave coopérative de Bethon qui regroupe aujourd’hui 170 vignerons et 150 ha de vignes. Souvent appelée « la petite cave qui monte », cette coopérative produit en effet de belles cuvées qui patientent toutes au minimum quatre ans avant d’être mises en vente. Une cave à suivre de près pour ses cuvées bien ficelées.
Production
Conventionnel
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
