Krug
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Fidèle à son esprit familial grâce au rôle clé d’Olivier Krug, même si elle est rattachée au groupe LVMH depuis 1999, cette maison est l’une des plus prestigieuses de la région. Environ 30% des approvisionnements proviennent de ses propres vignobles, dont deux clos extrêmement prisés : Clos du Mesnil pour un blanc de blancs et Clos d’Ambonnay pour un blanc de noirs. C’est pourtant la « Grande Cuvée » qui incarne le mieux le célèbre style Krug. Élaboré avec les raisins de plus de dix vendanges et élevé longuement en bouteille, l’assemblage recompose chaque année des vins issus de plusieurs terroirs (plus de 120) élevés séparément. Julie Cavil est la cheffe de cave de la maison.
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Plan
Les bouteilles du domaine
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
23 %
Pinot meunier
20 %
99/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
99/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
98/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
98/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
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