Présentation du domaine par Gault&Millau
Installée à Venteuil, au cœur de la vallée de la Marne, cette maison familiale, fondée en 1907, a été reprise par Béatrice et Raphaël Lamiraux au début des années 2000. Le vignoble, idéalement situé face à Épernay, bénéficie d’une exposition optimale et regroupe les trois cépages champenois : chardonnay, pinot noir et pinot meunier, permettant des assemblages équilibrés. Vignerons récoltants de génération en génération, la famille cultive 13 ha de vignes sur des terroirs mêlant argile, calcaire et craie, vendange à pleine maturité et vinifie ses champagnes directement à la propriété, produisant des cuvées élégantes et structurées.
Plan
Les bouteilles du domaine
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