92/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Chardonnay
100 %
Chardonnay
Gaston Collard
L'avis de Gault&Millau
92/100
Seulement 170 bouteilles pour ce ratafia de chardonnay au nez encore un rien marqué par la fine de mutage, mais qui offre des notes de caramel et d’abricots rôtis. En bouche, le ratafia se montre parfaitement rond et profond. On rêve de l’accorder avec un poulet Vallée d’Auge.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Gaston Collard
Blanc de Noirs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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NM
92/100
Gaston Collard
Chardonnay
Type :
Doux
Appellation :
Champagne
Ratafia champenois
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Ambré
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BSA
90/100
Gaston Collard
Extra Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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