88/100
Millésime BSA
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
Mystique
Fabienne et Philippe Prié
L'avis de Gault&Millau
88/100
Cette cuvée se love dans un flacon élégant et numéroté. Nous avons dégusté le 1246/2500 qui a certainement fait un petit repos de quelques temps en bouteille accentuant ainsi légèrement la vinosité du jus. La trame et le bel amer qui l’accompagne viennent en équilibre. Les fruits à chair jaune, le tabac blond, les fèves tonka et le pralin se chamaillent gentiment avec l’orange sanguine et les agrumes en général. La finale est fraîche et salivante. Un beau travail d’équilibriste.
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Plan
Adresse
108a Grande Rue
10250 Neuville-sur-Seine
10250 Neuville-sur-Seine
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88/100
Millésime BSA
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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