BSA
89/100
Dominique Boulard
Tradition
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Dominique Boulard
Tradition
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2021
89/100
C’est un style très classique à dominante de chardonnay qui allie fraîcheur, finesse, salinité et plaisir. Il y a du charme et de la tendresse (brioche et fruits juteux), mais aussi de la profondeur avec une belle allonge en finale, complexe et riche. Bel accord avec un chaource ou un poisson méditerranéen.
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Specifications
Marque
Dominique Boulard
Nom
Tradition
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Dominique Boulard et Filles
Dans la continuité de la maison Raymond Boulard, Dominique, le père, a créé sa propre marque en 2009, épaulé par Emmanuelle, Isabelle et Florence, ses trois filles. Le domaine exploite quelque 3,5 hectares plantés dans les trois cépages (chardonnay minoritaire). La maison ne doit pas être confondue avec celle pilotée par Francis Boulard et sa fille, Delphine, qui ont repris eux aussi une partie de l'ex-domaine Raymond Boulard - les trois enfants de Raymond Boulard ayant choisi de suivre leur propre chemin.
Lieu
51480 LA NEUVILLE-AUX-LARRIS
Truc en +
Vente sur place
Dominique Boulard et Filles
Dans la continuité de la maison Raymond Boulard, Dominique, le père, a créé sa propre marque en 2009, épaulé par Emmanuelle, Isabelle et Florence, ses trois filles. Le domaine exploite quelque 3,5 hectares plantés dans les trois cépages (chardonnay minoritaire). La maison ne doit pas être confondue avec celle pilotée par Francis Boulard et sa fille, Delphine, qui ont repris eux aussi une partie de l'ex-domaine Raymond Boulard - les trois enfants de Raymond Boulard ayant choisi de suivre leur propre chemin.
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Dominique Boulard et Filles
Mailly Champagne
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
91/100
Dominique Boulard et Filles
Singularis
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Dominique Boulard et Filles
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Dominique Boulard et Filles
Réserve
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Dominique Boulard
Tradition
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Dominique Boulard et Filles
Rosé
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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