Domaine Rolet

Arbois Blanc Savagnin Ouillé

Appellation : Jura Arbois

Couleur :

Blanc

Type : Sec

Millésime 2022

91/100

Domaine Rolet

Arbois Blanc Savagnin Ouillé

Type : Sec

Appellation : Jura Arbois

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 91/100

2024

91/100

Dès les premières senteurs, le vin joue le registre de la convivialité : tartines grillées, pêche, tilleul. Le joli toucher de bouche poursuit cette sensation agréable du départ. On retrouve de la salinité et de très beaux amers sur la finale, qui se prolonge avec délicatesse.

Plan

Adresse Route de Dole
39600 Arbois

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Ouvert

Domaine Rolet

Le domaine a été fondé en 1942 par Désiré Rolet. La gamme de vins est assez large, regroupant les appellations arbois, côtes-du-jura, l’étoile et château-chalon. Les cépages locaux sont à l’honneur pour produire des vins blancs, des vins rouges et des effervescents. L’objectif de cette diversité est l’identité du terroir. Des dégustations et des visites privées sont possibles afin de faire découvrir le travail effectué à la vigne et au chai. Le résultat final est dans le verre.

Lieu 39600 ARBOIS

Production En conversion biologique

Truc en +

Vins