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Cru Communal

Domaine Poiron Dabin

Domaine Poiron Dabin - Cru Communal
90 / 100 Vin
Millésime : 2015
Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine
Couleur :
Blanc
Cépages :
Melon de Bourgogne
Budget : Moins de 15€
L'avis de Gault&Millau 2024
75 mois d’élevage sur lies pour une complexité sans pareille. Il a un côté cire d’abeille (très léger) et de subtiles notes de fruits jaunes, le tout gardant du peps et de l’énergie. C’est très délicat, tout en dentelle, mais si long ! La finale s’étire sur le cigare et une pointe de tabac, la pomme et la poire. Un ceviche de langoustine ou une dorade au four feront l’affaire.
Domaine Poiron Dabin Cru Communal
90 / 100 Vin
Cru Communal
Millésime : 2015
Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine
Couleur :
Blanc
Cépages :
Melon de Bourgogne
Budget : Moins de 15€
L'avis de Gault&Millau 2024
75 mois d’élevage sur lies pour une complexité sans pareille. Il a un côté cire d’abeille (très léger) et de subtiles notes de fruits jaunes, le tout gardant du peps et de l’énergie. C’est très délicat, tout en dentelle, mais si long ! La finale s’étire sur le cigare et une pointe de tabac, la pomme et la poire. Un ceviche de langoustine ou une dorade au four feront l’affaire.
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Specifications
Marque : Domaine Poiron Dabin
Nom : Cru Communal
Type : Sec
Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine
Millésime : 2015
Cépages :
Melon de Bourgogne
Couleur :
Blanc
Budget : Moins de 15€
Plan
Adresse : 44690 Château-Thébaud, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Domaine Poiron Dabin
Domaine Poiron Dabin
La famille Poiron-Dabin est vigneronne depuis 1858. Sandrine, Jean-Michel et Laurent travaillent 70 hectares de vignes près de la commune de Château-Thébaud. Ils produisent du muscadet mais également de nombreuses autres cuvées issues d'une riche variété de cépages (près de 15), dont des cépages anciens tels que le berligou.
Production HVE1
Vins
Domaine Poiron Dabin
Domaine Poiron Dabin
Lieu 44690 CHÂTEAU-THÉBAUD
Production HVE1

Les bouteilles du domaine

Domaine Poiron Dabin Cru Communal
90 / 100 Vin
Cru Communal
Millésime : 2015
Appellation : Loire Muscadet Sèvre et Maine
Couleur :
Blanc
Cépages :
Melon de Bourgogne
Budget : Moins de 15€
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