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L'avis de Gault&Millau
Ce domaine familial est l’un des plus vieux de l’aire d’appellation crozes-hermitage. Il date de 1870 et fut l’un des premiers à embouteiller son vin à la fin des années 1950. En 2000, Laurent Fayolle et sa sœur Céline reprennent l’exploitation qui s’étend désormais sur 13 hectares. La plupart des vinifications sont parcellaires et le domaine est certifié bio en 2022. Les deux vignerons proposent, en plus des crozes-hermitage, des saint-joseph et saint-péray.
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PLAN
Adresse 9 Rue du Ruisseau
26600 Gervans
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Domaine Laurent Fayolle Les Pontaix
87 / 100 Vin
Les Pontaix
Millésime : 2023
Appellation : Rhône Crozes-Hermitage
Couleur :
Blanc
Cépages :
Marsanne
Budget : 30€ à 50€
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