La Relève

Rating: 94
Author: Gault&Millau

Domaine Lafond

94 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Rhône Tavel

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 75%

Syrah 25%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Le nez est discret mais il nous embarque dans un jardin fleuri par une belle journée ensoleillée. Le muguet et le jasmin nous enveloppent de notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise relevées d’une pointe de poivre blanc moulu. En bouche, tout est en place, c’est puissant, gourmand, fruité et juteux. Son côté grillé et garrigue appelle une belle côte de bœuf. Un vin long et vivant.

Domaine Lafond La Relève

94 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Rhône Tavel

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 75%

Syrah 25%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Domaine Lafond

Nom : La Relève

Appellation : Rhône Tavel

Millésime : 2023

Cépages :

Grenache 75%

Syrah 25%

Couleur :

Rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 15 € à 30 €

Découvrez le domaine

Domaine Lafond

Le domaine Lafond est situé à Tavel, dans le Gard. Vigneron de génération en génération depuis 1780, ce sont aujourd’hui deux frères Lafond qui gèrent l’exploitation. Jean-Baptiste est revenu le premier en 2015, après un BTS Viticulture Œnologie à Beaune, puis François l'a rejoint en 2019, après plusieurs expériences à l'étranger. Certifié bio depuis 2012, le domaine de 80 hectares est désormais certifié en agriculture biodynamique avec le label Demeter depuis 2024.

Production Biodynamie

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