InternationalDomaine du Vieux Solitaire
34300 AGDE
Vins
© DR
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L'avis de Gault&Millau
Marc Lo-Ré et sa fille Céline travaille 7,5 hectares sur le terroir de Maury, près de Perpignan. Dans cette région connue pour ses vins doux naturels, ils produisent pourtant uniquement des vins secs, en rouge sur l’appellation maury et en blanc sur l’appellation côtes-du-roussillon-villages. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique et les vignes sont plantées sur les terroirs typiques de la région, le schiste bleu. Toutes les parcelles sont situées au pied du château cathare de Quéribus, qui surplombe le domaine. Ce vignoble allie à la fois des vieilles vignes (1952) et un encépagement plus moderne car plus récent. La gamme est pour l’instant composée de 3 cuvées, mais continue de s’étoffer.
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