Le Grand Pas
Domaine du Pas de l‘Escalette
93
/
100
Vin
Millésime :
2021
Couleur :
Rouge
Budget :
30€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
2024
Domaine du Pas de l‘Escalette
Le Grand Pas
93
/
100
Vin
Millésime :
2021
Couleur :
Rouge
Budget :
30€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
2024
Specifications
Marque :
Domaine du Pas de l‘Escalette
Nom :
Le Grand Pas
Millésime :
2021
Couleur :
Rouge
Budget :
30€ à 50€
Plan
Découvrez le domaine
Domaine du Pas de L'Escalette
Le Domaine du Pas de l’Escalette a 20 ha de vignes en biodynamie, implantées en terrasses dotées de murets de pierres sèches que l’on nomme «clapas». Il est juché à 350 m d’altitude sur les contreforts du Larzac. Julien Zernott et Delphine Rousseau s’y sont installés en 2003. Avec l’aide de l’intense biodiversité des alentours et l’utilisation exclusive de produits biologiques, ils travaillent le vignoble selon un mode de conduite respectueux de la nature.
Production
Biodynamie, Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Vins