Domaine de La Réserve d'O
34150 ARBORAS
Vins
L'avis de Gault&Millau
Marie et Frédéric Chauffray créent le domaine La Réserve d'O en 2004. Ils cultivent 14 hectares de vignes en biodynamie. Le vignoble est planté sur la commune d'Arboras, l'un des secteurs les plus hauts et les plus frais de l'appellation terrasses-du-larzac. Il prend racine dans un terroir argilo-calcaire sur un lit d’éclats pierreux.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2021
93/100
Domaine de la Réserve d'O
La Réserve d'O
Couleur :
Rouge
Cépages :
Syrah 45%
Grenache 45%
Cinsault 10%
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